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jueves, 3 de febrero de 2011

ORDEÑO DE VACAS (UBILLUS)





El ordeño es el acto de extraer a mano, o mediante procedimientos mecánicos, la leche de las glándulas mamarias de un mamífero.
La operación se realiza por regla general con ganado vacuno. Es una práctica que antiguamente se hacía a mano y se recogía la leche en un cubo pero en la actualidad se hace con máquinas de ordeño que mediante vacío extraen grandes cantidades de leche de forma automática e industrial.

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